Ontwikkel een concept wat bij jullie identiteit past en voer dit helemaal door in je winkel. Dit kan met kleuren, vormen of bijvoorbeeld signing. Onderscheid vermogen is misschien wel het belangrijkste voor een winkel zowel in product als interieur.

Een belangrijke keuze in een ontwerp is welke sfeer je winkel wil uitstralen. Beide opties hebben hun eigen effect, en hier is geen goed of fout. Echter, laat dit ook aansluiten op je productaanbod en marketing als één geheel.

Een open keuken-ontwerp kan heel krachtig zijn om klanten het productieproces te laten zien. Echter, moet je dan wel ook daadwerkelijk produceren in die ruimte. Het zorgt voor beweging en energie maar hou er wel rekening mee dat de ruimte altijd opgeruimd moet zijn.

Door slimme verlichting te integreren in een bakkerij kan je klantgedrag sturen én bespaar je meestal ook energie ten opzichte van traditionele verlichting. Zorg dat een klant zijn aandacht op jou producten wordt versterkt met verlichting.