Slagerij – Diepenveen – 2025
In het hart van Beesd heeft Keurslager Arisse Vleesch een complete metamorfose ondergaan. Van het eerste schetsontwerp tot de oplevering lag het volledige traject in handen van Emondt KMI. Het resultaat is een moderne, functionele en sfeervolle winkel waarin ambacht en beleving samenkomen.
De winkel is voorzien van diverse zelfbedieningsmeubels, waardoor klanten op hun gemak kunnen rondkijken en kiezen. Een opvallend element is het zelfbedieningseiland in het midden van de winkel. Deze strategische plaatsing zorgt niet alleen voor extra presentatieruimte, maar creëert ook automatisch een logische en prettige looproute door de zaak.
Wat deze winkel écht bijzonder maakt, is de open werkruimte. Vanuit de winkel kijken klanten direct de werkplaats in. Deze transparantie versterkt het ambachtelijke karakter van de slagerij en maakt het contact met de klant nog persoonlijker en toegankelijker.
Als afsluiter wacht bij de kassa een echte eyecatcher: een stijlvolle dry aged kast. Hierin worden exclusieve stukken vlees op traditionele wijze gerijpt, een mooi staaltje vakmanschap dat direct in het oog springt.
Met deze renovatie is Keurslager Arisse Vleesch helemaal klaar voor de toekomst – ambachtelijk, eigentijds en klantgericht.
